Međunarodna manifestacija Dani mladog maslinovog ulja održala se, tradicionalno, već dvanaesti put u Vodnjanu od 18. do 20. studenog 2016. godine. Ona okuplja proizvođače vrhunskih maslinovih ulja, nastoji i dalje široj javnosti predstaviti važnost konzumiranja mladog maslinovog ulja. Dani mladog maslinovog ulja posebno pridonose afirmaciji vodnjanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja koje je danas prepoznatljiv autohtoni vodnjanski brend, a u svjetskim razmjerima jedno je od najboljih maslinovih ulja. Organizirana su stručna predavanja i paneli, posebne gastro radionice i vođene degustacije, obilasci matičnog i kolekcijskog nasada maslina te degustacije maslinovih ulja u Oil baru.

Na danima maslinovog ulja u Vodnjanu već se tradicionalno predstavljaju ugostiteljske škole iz Istarske županije. Ove su godine na Gastro show-u sudjelovali učenici Škole za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu iz Pule i Strukovne škole Eugena Kumičića Rovinj.

Našu ekipu činili su Jedrejčić Zdravko, Kresina Karačić Leon i Sirotić Matteo ( 3.d razred ), Starčić Marijan ( 2. d razred) te Filip Zeba ( 1.d razred ) u pratnji mentora Milotić Franje i Živolić Sandre.

Pripremili su oko 150 ukusnih ribljih obroka, toplu salatu od hobotnice i krumpira, pečeni odrezak tune na posteljici od julienne povrća te filet orade u ribljem veluteu. Dobru i ukusnu izvedbu potvđuje činjenica kako su ukusni zalogajčići vrlo brzo "nestali".

Učesnicima čestitamo na uloženom trudu i želimo im jednako kvalitetno sudjelovanje i dogodine.